【今浪うどん 本店】第5回 うどん放浪記
【今浪うどん 本店】 第5回うどん放浪記は【今浪うどん 本店】さんにお邪魔しました。 場所は北九州市小倉駅始発のモノレール北方駅から歩いて5分程度のところにあります。 店構えは老舗感があり、昔から地元の方に親しまれている雰囲気がありますね。 さて今回注文したうどんは「肉肉うどん」！ こちらの看板メニューとのこと。 出汁は福岡の肉うどん特有の濃いしょうゆの味付けでガツンと来ました！ 肉は牛肉ブロック […]
【めん天】第4回 うどん放浪記
めん天 第4回うどん放浪記は【めん天】さんにお邪魔しました。 場所は若松地区にあり、最寄り駅は筑豊本線の「本城駅」になりますが、「青葉台入口」のバス停が公共機関では一番近い場所になります。 今回は「野菜天ぶっかけ」を注文しました。 めん天さんも「豊前裏打会」に所属しており、細麺＋モチモチ＋コシありで食べ応え抜群です！ 野菜も一つ一つ丁寧に揚げられていて非常においしかったです(^^♪ […]
【うどんの小町】第3回 うどん放浪記
うどんの小町 第3回うどん放浪記は【うどんの小町】さんにお邪魔しました。 店構え こちらのお店は私の最近のお気に入りである【豊前裏打会】！ 第1回の「うどん仁兵衛」さんでも書きましたが「細麺・もっちり・コシあり」という 特長のあるうどんです。 場所は小倉のモノレール「徳力公団前駅」から歩いて20分ぐらいのところにあります。 この訪問した日の気温が32度もある中、歩いて行ったため結構バテバテ状態で到 […]
【麺-BAR- KOMOAN】第2回 うどん放浪記
麺-BAR- KOMOAN 第2回 うどん放浪記は北九州の折尾地区にある【麺-BAR- KOMOAN】さんにお邪魔しました。 こちらはペット同伴可という珍しいお店でもあります。 (ペットを飼っている方にはありがたいですね(^^♪） 店構え 店構えはというと和風テイストでおしゃれな門構えでした。 元喜盛ぶっかけ では注文したものは「元喜盛ぶっかけ」という「ちくわ・卵・かしわ・大葉の各天ぷら」が乗って […]
【うどん仁兵衛】第1回 うどん放浪記
うどん仁兵衛（豊前裏打会) 記念すべきブログ版「第1回 うどん放浪記」は小倉南区高津尾(小倉南IC近くですね)にある【うどん仁兵衛】さん 最近はまっている豊前裏打会のお店です。 豊前裏打会の特徴としては「細麺・コシあり・もっちり」といってもいいのではないでしょうか。 本当にこの細麺の中にどのようにコシを生み出すのか・・・ お店の前 うどん 仁兵衛 場所は小倉南区の高津尾にあります。 車で行った方が […]