【うどんの小町】第3回 うどん放浪記
うどんの小町 第3回うどん放浪記は【うどんの小町】さんにお邪魔しました。 店構え こちらのお店は私の最近のお気に入りである【豊前裏打会】！ 第1回の「うどん仁兵衛」さんでも書きましたが「細麺・もっちり・コシあり」という 特長のあるうどんです。 場所は小倉のモノレール「徳力公団前駅」から歩いて20分ぐらいのところにあります。 この訪問した日の気温が32度もある中、歩いて行ったため結構バテバテ状態で到 […]
CATEGORY
福岡うどん
【麺-BAR- KOMOAN】第2回 うどん放浪記
麺-BAR- KOMOAN 第2回 うどん放浪記は北九州の折尾地区にある【麺-BAR- KOMOAN】さんにお邪魔しました。 こちらはペット同伴可という珍しいお店でもあります。 (ペットを飼っている方にはありがたいですね(^^♪） 店構え 店構えはというと和風テイストでおしゃれな門構えでした。 元喜盛ぶっかけ では注文したものは「元喜盛ぶっかけ」という「ちくわ・卵・かしわ・大葉の各天ぷら」が乗って […]
【うどん仁兵衛】第1回 うどん放浪記
うどん仁兵衛（豊前裏打会) 記念すべきブログ版「第1回 うどん放浪記」は小倉南区高津尾(小倉南IC近くですね)にある【うどん仁兵衛】さん 最近はまっている豊前裏打会のお店です。 豊前裏打会の特徴としては「細麺・コシあり・もっちり」といってもいいのではないでしょうか。 本当にこの細麺の中にどのようにコシを生み出すのか・・・ お店の前 うどん 仁兵衛 場所は小倉南区の高津尾にあります。 車で行った方が […]