うどん本陣 山田家
数年ぶりの投稿です。
第16回うどん放浪記は、香川県高松市牟礼にある「うどん本陣 山田家」さんにお邪魔しました。
場所は香川県高松市の牟礼という地域にあります。
北海道のローカル番組「水曜どうでしょう」を知っている人はすぐわかると思いますが
大泉 洋さん率いる（藤村Dか？)どうでしょうチームが訪れたこともあるお店です。
店構え・メニュー
撮り忘れたのでまたお邪魔したときに載せます！
ぶっかけうどん定食
香川の中でもフルサービスで提供していただける珍しいお店です。
今回はぶっかけうどん定食(だったと思います)を注文しました。
麺はモチモチしている中にもしっかりコシがあり、非常にバランスのとれた麺となっています。
出汁はぶっかけ出汁でもいろいろな素材の味が濃縮されており、満足できる味でいつも堪能しています！
天ぷらも揚げたて、いなり寿司もいい塩梅の酢加減で大変おいしかったです。
まとめ
久しぶりの香川・讃岐うどん！
年末に行ったこともあり、ほぼ閉店している店が多い中
開店していてくれて本当にありがたかったです。
ここのお店は常に安定した味でいつ行ってもおいしいので
必ずまた行きます！
常に行列ができるお店なので時間に余裕を持って訪問されることをオススメしますね！
ご馳走様でした！（＾人＾）
マップ
住所：〒761-0121 香川県高松市牟礼町牟礼３１８６
電話：087-845-6522
