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【今浪うどん 本店】
第5回うどん放浪記は【今浪うどん 本店】さんにお邪魔しました。
場所は北九州市小倉駅始発のモノレール北方駅から歩いて5分程度のところにあります。
店構えは老舗感があり、昔から地元の方に親しまれている雰囲気がありますね。
さて今回注文したうどんは「肉肉うどん」！
こちらの看板メニューとのこと。
出汁は福岡の肉うどん特有の濃いしょうゆの味付けでガツンと来ました！
肉は牛肉ブロックを丁寧に煮込んでいる感じでした。
途中味を変えるためにおろしショウガをたっぷり入れたのですが、これが正解！
濃い味付けの中にさっぱりしたショウガの風味が加わっておいしくいただけました。
本店のほかにも、近くに支店があるようなのでそちらにもお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした！
