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2021年7月

【うどん仁兵衛】第1回 うどん放浪記

うどん仁兵衛(豊前裏打会) 記念すべきブログ版「第1回 うどん放浪記」は小倉南区高津尾(小倉南IC近くですね)にある【うどん仁兵衛】さん 最近はまっている豊前裏打会のお店です。 豊前裏打会の特徴としては「細麺・コシあり・もっちり」といってもいいのではないでしょうか。 本当にこの細麺の中にどのようにコシを生み出すのか・・・ お店の前 うどん 仁兵衛 場所は小倉南区の高津尾にあります。 車で行った方が […]